Auch im kommenden Winterhalbjahr bieten wir wieder den Winterkurs Ökologischer Gemüsebau an.
Der „Winterkurs Ökologischer Gemüsebau“ behandelt die wichtigsten Themen aus der Anbaupraxis online in 10 Tageseinheiten. Die Kursteilnehmer durchlaufen den Kurs als feste Gruppe. Der Kurs bietet neben fachlich dichtem und an der Praxis orientiertem Input auch Gelegenheit für Fragen und Austausch. Zu den Themen werden jeweils geeignete Skripte und Unterlagen zur Nacharbeit und weiteren Vertiefung bereitgestellt.
Der Kurs richtet sich in erster Linie an Gärtnerlehrlinge, aber auch an interessierte Mitarbeiter ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetriebe. Ausgerichtet und inhaltlich gestaltet wird er vom Beratungsdienst Ökologischer Gemüsebau.
Unter dem folgenden Link kann das Anmeldeformular heruntergeladen werden:
https://login.yoursecurecloud.de/d/aba831587cf54cf9b2c4/
Einheiten Winterkurs 2023/24
Do. 16.11. Ökologischer Anbau:
Einstieg: Termine, Organisation
Vorstellungsrunde
Geschichte, Richtlinien
Anbaukonzepte
Do. 23.11. Anbauplanung - Saatgut – Sorten - Jungpflanze
Anbauplanung
Saatgut, Sorten, Jungpflanzenanzucht
Do. 30.11. Boden und Organische Düngung I
Bodenbestimmung und Entstehung, Kompost,
Gründüngung , Handelsdünger
Grundlagen der organischen Düngung
Do. 07.12. Boden und Organische Düngung II
Rückfragen zum Teil I
Düngungskonzepte Freiland
Düngungskonzepte Gewächshaus
Do. 14.12. Unkrautregulierung
Unkräuter – Biologie und Bekämpfung
Strategien und Techniken der Unkrautbekämpfung
Do. 18.01. Freiland: Technik und Anbau I
Bodenbearbeitung, Säen u. Pflanzen
Kulturtechnik – Beispiele Möhre und Kohl
Do. 25.01. Freiland: Technik und Anbau II
Rückfragen zum Teil I
Bewässerung, Ernte, Lagerung
Do. 01.02. Gewächshaus: Technik u. Anbau
Technik und Anbau - von Folientunnel bis Hochglas
Kulturtechnik – Beispiele Tomaten und Gurken
Do. 08.02. Pflanzenschutz
Schädlinge – Nützlinge, Krankheiten
Pflanzenschutzmaßnahmen
Do. 15.02. Betriebswirtschaft
Kulturkalkulation, Kennzahlen, Betriebskonzepte
Abschluss: Fragen, Feedback, Ausblick
Wir würden uns freuen möglichst viele aus den Reihen unserer BÖG Betriebe dabei zu haben!